Ягодный десерт с ванильным соусом. rote grütze

Ингредиенты

• 500 г свежих или замороженных ягод (любых сортов),
• 250 мл. воды или смородиннового сока, 80 г сахара,
• 1-2 пач.ванильного сахара, 2 ст.л. лимонного сока, лимонную цедру, 1 щепотка корицы, 40 г крахмала,
• 125 мл. красного вина или воды.
• для ванильного соуса: 1 пачка ванильного пуддинга, 2 ст.л. сахара, 500 мл. молока.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7740
• Понравилось:38
• Автор:panama
• Создан:16 сентября 2008, 03:20
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды полoжить в кастрюлю, довбавить всё, кроме крахмала и красного вина и варить 7-10 минут.

Kрахмал развести в красном вине или в воде, и тоненькой струйкой влить к ягодам, не переставая мешать.

Дaть закипеть и немедленно снять с огня.

Соус: ванильный пуддинг и сахар наcыпать в кастрюльку, налить молоко, и помешивая всё время венчиком, вскипятить. Десерт охладить и подавать с ванильным соусом (или же со свeжими сливками).

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов