Гёзлеме от 0lga
Ингредиенты
- мука(примерно 2 ст. )
- соль
- вода
- 1 ст.л. сухих дрожжей(без горки),заранее развести
- начинка(может быть любая)
- у меня сыр и зелень
- 50 г сливочного масла(растопить)
Информация о рецепте
- Кухня:Турецкая
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:38118
- Понравилось:43
- Автор:0lga
- Создан:27 сентября 2008, 19:46
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
замесить тесто,дать немного постоять,разделить на шарики.из каждого тонко раскатать круг,разбросать начинку и сложить по-палам,края закрепить.Жарить на сковороде без масла с двух сторон,готовые гёзлеме смазать растопленным маслом.Не забудьте накрывать гёзлеме(я складываю на тарелку и убираю в пакет),быстро сохнут
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
в принципе настоящее гёзлеме делают без дрожжей,но с ними тесто более мягкое и легче раскатывается
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты