Заготовка на зиму:зелёные оливки

Ингредиенты

• 2 кг. свежих оливок
• соль
• вода
• 1 лимон

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14004
• Понравилось:20
• Автор:0lga
• Создан:27 сентября 2008, 20:40
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

оливки надрезать(3-4 надреза),положить в пластиковую банку с крышкой,залить водой.Воду менять 2-3 раза в день,до тех пор пока не выйдит горечь.Затем отдельно развести солёную воду(в зависимости от того на сколько соленые оливки вы любите).слив последную воду,между оливами положить порезаный лимон(можно без лимона),залить солёной водой,закрыть,настаивать не менее 15 дней.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

подача на стол:положить готовые оливки в пиалку,полить оливковым маслом,посыпать чабрецом, положить пару долек лимона

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты