Телятина с баклажанами

Ингредиенты

• телятина(вырезка) 180 г
• майонез 50 г
• баклажан 100 г
• чеснок 10 г
• специи для говядины(любые, на свой вкус)
• соль
• перец
• петрушка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7465
• Понравилось:36
• Автор:ratatuy3
• Создан:08 октября 2008, 03:48
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Нежный кусок телятины очень ценится, особенно внутренняя часть вырезки.

Немного отбиваем против волокон, режим на две равные части, растираем с двух сторон солью, перцем, маслом, специями, чесноком и обжариваем на раскаленной сковороде, не до готовности!

Режим баклажаны на пяточки, солим перчим, обжариваем.

Обжаренную телятину выкладываем на противень. Сверху посыпаем чесноком, смазываем майонезом, выкладываем баклажаны и ставим в духовку до готовности. Просто и очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ссылка на этот ВИДЕОРЕЦЕПТ: http://video.sibnet.ru/video39134/

Популярные категории рецептов