Мясо „gyros"

Ингредиенты

• свинина постная 500 г
• луковица большая,
• чеснок 1-2 зубчика,
• растительное масло 1-2 ст.л.
• соль
• перец,
• суш.тимьян,
• майоран,
• молот.красная паприка.

Информация о рецепте

• Кухня:Греческая
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:47880
• Понравилось:92
• Автор:sweta1
• Создан:08 октября 2008, 22:27
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Делали ли вы мясо по-гречески?

Очень интересный вариант,сочное ,ароматное мясо,

можно подать как второе на обед,а можно начинить

им лаваш или питу(вместе с овощами),

можно вместо свинины взять мясо индейки или говядину,...

Мясо помоем и порежем тонкими,длинными полосками.

Помоем и порежем полукольцами лук,мелко порубим чеснок.

В ёмкость положим мясо,лук и чеснок,

добавим по вкусу соль и пряности,хорошо перемешаем,

добавим раст.масло,перемешаем ешё раз ,

плотно закроем и отправим в холодильник на ночь.

На следующий день разогреваем сковородку,

выкладываем мясо(не добавляем никакого масла!)

и жарим на сильном огне,постоянно помешивая,

7-10 минут,готово!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru