Скумбрия "в рукаве" на луковой подушке

Ингредиенты

• 2 скумбрии
• 300 г лука репчатого (можно и больше)
• соль по-вкусу
• лимонный перец по-вкусу
• рукав для запекания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14413
• Понравилось:50
• Автор:nikachka
• Создан:14 октября 2008, 15:34
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию вымыть, очистить, удалить жабры.

Посолить, поперчить.

Лук порезать полукольцами.

От рукава отрезать нужную длину с припуском для завязывания (у меня завязки в комплекте с рукавом были).

В рукав аккуратно выложить половинку лука, затем скумбрию, затем оставшийся лук.

Рукав завязать, сверху сделать 3-4 прокола чтобы воздух выходил. Положить на холодный противень.

Духовой шкаф разогреть до 180 гр и запекать рыбу 25-30 мин.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Скумбрия - рыба, у которой при жарке очень специфический запах... А при запекании в рукаве никакого запаха не было!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты