«кордон – блю»

Ингредиенты

• мясо говядина – 500 г (бон – филе)
• помидоры – 250 г
• сыр – 200 г
• лук – 200 г
• масло растительное – 100 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Время:45 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4877
• Понравилось:19
• Автор:света
• Создан:12 июня 2007, 01:50
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Цельную часть говяжьего филе отделить на две части , слегка отбить, посолить, посолить поперчить и ножом сделать кармашек, в

который мы вкладываем сыр. Обжариваем мясо до румяной корочки на сковороде, затем тушим и

доводим до готовности в жарочном шкафу с луком и помидорами. Можно подать с гарниром или как

холодное блюдо. Украсить морковью огурцами и яблоками.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты