Салат с тунцом, брокколи и омлетом.

Ингредиенты

• 1 банка ( 185 г) тунца консервированного
• 100 г брокколи
• ½ красного перца
• ½ оранжевого перца
• ½ красного лука
• листья салата.
• омлет: 2 яйца
• 100 мл.молока
• соль
• перец.
• соус: 50 мл. .оливкового масла
• 1 ч.л. рубленого укропа
• ½ ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. горчицы.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7739
• Понравилось:47
• Автор:bart
• Создан:18 октября 2008, 02:48
• Каталоги:Вторые блюда Омлет Омлет из яиц 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для соуса и взбить венчиком.

Сварить брокколи в подсоленной воде (4-5 минут). Остудить, разобрать на соцветия.

Взбить яйца с молоком, солью и перцем. Пожарить омлет.

Выложить на тарелки листья салата, перец и лук, порезанные жюльен (соломкой). Добавить брокколи и рыбу. Омлет порезать и добавить к салату. Посолить, поперчить и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для тех кто не любит острое, можно добавить в соус 1 ч.л. меда.

Популярные категории рецептов