Рулеты с беконом и цуккини

Ингредиенты

• 12 ломтиков бекона
• 2цуккини
• 2крупные моркови
• 2 ст.л. сухарей
• 2 ст.л. рубленой петрушки
• 1зуб чеснока
• 1вар желток
• 70 г сыра гауда
• соль
• перец
• оливк масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5500
• Понравилось:54
• Автор:варуник
• Создан:22 октября 2008, 04:16
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и цуккини разрезать вдоль на 12 частей(каждый).

Бланшировать морковь в подсоленной воде 5 мин,цуккини-3 мин. Воду слить.

Сухари перемешать с петрушкой,измельченным чесноком,желтком, 2 ст л оливк масла,соль и перец по вкусу.

Затем складываем друг на друга-бекон,цуккини,морковь и сверху пряную массу(см пошаговые).

Свернуть рулетами и сколоть палочками.

Обжарить со всех сторон.Сверху сыр и,накрыв сковородку крышкой,потомить,пока сыр не расплавится.

На гарнир ОЧЕНЬ советую картофельное пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня у меня был самый обыкновенный сыр-его и использовала. Оливковое масло можно заменить подсолнечным рафинированным.

Популярные категории рецептов