Печень "по-итальянски"

Ингредиенты

• печень говяжья 1 кг
• маргарин 150-200 гр
• помидоры свежие 500 гр
• сыр 250 гр
• соль
• перец
• молоко

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12741
• Понравилось:38
• Автор:sigma002
• Создан:25 октября 2008, 00:13
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать на средние куски и слегка отбить.

Посолить, поперчить и залить молоком так, чтобы чуть-чуть прикрыло поверхность печени.

Помидоры ошпарить кипятком,очистить от кожицы и нарезать кружочками.

Печень обжарить на раскаленном маргарине, до первой корочки.

Уложить печень на противень, сверху помидоры и тертый сыр.

Запечь в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня по времени ушло на запекание 15 мин.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты