Бургундская яблочная запеканка.

Ингредиенты

• 4 твёрдых яблок
• 90 г сливочного масла
• 4 ст.л. муки
• 4 яйца
• 6 ст.л. сахарной пудры
• 1/4 л. молока
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18132
• Понравилось:76
• Автор:kalinka-malinka
• Создан:25 октября 2008, 17:44
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт цитирую (фото и пирог мои:)):

"Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.

В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.

Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.

В конце добавить яблоки. Всё перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла.

Выпекать в разогретой до 180°C около 30 минут.

Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты