Сардельки - "утопленники"

Ингредиенты

• сардельки-шпикачки - 24 шт.
• 0,7 литра винного уксуса
• 1 литр воды
• 400 г мелкого лука
• смесь "пять перцев"

Информация о рецепте

• Кухня:Чешская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16438
• Понравилось:37
• Автор:smaragd
• Создан:27 октября 2008, 14:16
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Трехлитровую банку хорошо ополоснуть кипятком.

В большую кастрюлю налить 1,3 литра воды и 0,7 литра винного уксуса. Довести до кипения, снять с плиты и охладить.

Сардельки надрезать до 3/4 по длине, аккуратно развернуть, густо посыпать смесью перцев и вложить внутрь 3-4колечка лука.

Сложить половинки и по одной аккуратно сложить в приготовленную банку.

Сверху банку засыпать оставшимся луком и смесью перцев.

Залить приготовленным раствором, плотно закупорить и оставить в холоде на 10 дней.

Подавать с черным хледом и хорошо охлажденным пивом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

традиционная чешская закуска

Популярные категории рецептов