Мясо не по-французски

Ингредиенты

• говядина - 400 г
• шампиньоны - 200 г
• сметана - 3 ст.л.
• сыр - 150 г
• растительное масло
• ссоль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:19987
• Понравилось:74
• Автор:fanny
• Создан:28 октября 2008, 02:04
• Каталоги:Вторые блюда Мясо по-французски Мясо по французски без майонеза 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать на ломтики (или взять готовые антрекоты), отбить, положить на смазанную растительным маслом сковороду, посолить, поперчить.

Шампиньоны вымыть, порезать(можно использовать резаные мороженые или консервированные в соку), выложить поврх мяса, посолить, положить на кждый кусок сметану, сверху посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и жарить 5 минут на сильном огне, потом убавить огонь до умеренного и готовить до готовности минут 35.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой муж лук не любит, поэтому там где он является важной составной частью, я его заменяю чем-то, в данном случае грибами, а иногда ломтиком помидора. И вместо майонеза предпочитаю сметану запекать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты