Роллы от lena-roza
Ингредиенты
- для приготовления ролл с семгой:
- -рис для суши
- -листы нори
- -семга - слабосоленая
- -брынза
- для приготовления ролл с креверкой:
- -рис для суши
- -листы нори
- -вареные креветки
- -огурец свежий
- сыр альметте сливочный
- для приготовления норимаки:
- -рис для суши
- -листы нори
- -креветки
- -красная икра
Информация о рецепте
- Кухня:Японская
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:15789
- Понравилось:48
- Автор:lena-roza
- Создан:28 октября 2008, 21:19
- Каталоги:Закуски Роллы Роллы с семгой
Пошаговый рецепт приготовления
роллы с семгой:
рис отварить в слегка подсоленой воде
положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик
покрыть лист рисом тоненьким слоем
семгу нарезать небольшими полосочками, брынзу тоже нарезать
выложить на рис семгу и брынзу в два ряда
Свернуть лист, бережно придерживая начинку
разрезать суши-ролл на 6 ровных кусочков
роллы с креветкой:
рис и креветки отварить в слегка подсоленой воде
огурец порезать тоненькими полосочками
положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик
сверху выложить рис тонким слоем
креветки, огурец и сыр альметте выложить в два ряда
Свернуть лист, бережно придерживая начинку
разрезать суши-ролл на 6 ровных кусочков
Норимаки:
креветки и рис отварить в слегка подсоленой воде
лист нори разрезать в днинну на полосочки шириной 5 см.
скатать шарик из риса
обернуть его полоской нори
кончик полоски смочить водой что бы он не отлипался
во внутрь положить креветки, и сверху посыпать икрой