Печень куриная с картофелем и цветной капустой

Ингредиенты

• печень куриная 500 г
• лук репчатый 1-2 шт
• чеснок 2 дольки
• мука
• морковь 1 шт
• соль/перец/зелень
• картофель 6 шт. (среднего р-ра)
• цветная капуста 1/2 часть
• сливки нежирные 150 г
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17536
• Понравилось:54
• Автор:elitna
• Создан:29 октября 2008, 19:21
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Масло хорошо разогреть в сковороде ,кусочки печени обвалять в муке с перцем и солью, обжарить в течение 2-3 мин.

Лук, чеснок и картофель нарезать небольшими кубиками,

морковь нарезать произвольно, капусту разобрать на небольшие соцветия .

Смешать всё с печенью и на большом огне ,помешивая , подрумянить, залить сливками,добавить зелень, накрыть крышкой и дать потомиться ещё 10 - 12 мин.

Всем здоровья и приятного аппетита !

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты