Суп из баранины с розмарином

Ингредиенты

• баранина - 500 г
• картофель 5-6 шт.
• лук - 1 шт.
• морковь 1-2 шт.
• помидоры-2-3 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• лавровый лист
• черный перец горошком
• розмарин - 4-5 веточек

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10289
• Понравилось:28
• Автор:ntv2001
• Создан:18 ноября 2008, 22:27
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину нарезать на крупные куски (по одному на порцию), залить не очень большим количеством воды,варить до готовности. Картофель нарезать на половинки, добавить к мясу. Морковь порезать крупными кусочками, перец и помидоры - осьмушками. Луковицу слегка надрезать. Добавить овощи в суп. Посолить, поперчить, щедро добавить лавровый лист, веточки розмарина. Плотно закрыть крышкой и варить до готовности. По вкусу можно приправить свежим базиликом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты