Рыба с васаби-кремом

Ингредиенты

• рыбные стейки 3 шт. (500 г)
• лимон 1 шт.
• тост 3 шт.
• укроп мороженный 1 ст.л.
• соль
• перец
• сливочное масло 70 г
• для крема:
• творожный сыр (типа буко) 100 г
• сметана 50 г
• соль
• перец
• 1/2 ч.л. васаби-пасты

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:7985
• Понравилось:48
• Автор:sweta1
• Создан:27 ноября 2008, 18:46
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба жареная 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбные стейки промоем, обсушим, польём лимонным соком, посолим и поперчим.

Приготовим сначала крем:

смешиваем творожный сыр, сметану и Васаби-пасту, посолим и поперчим по вкусу, готово!

Из тостов вырезаем сердечки, обжариваем их в сковороде на сливочном масле (20 гр.) с обеих сторон.

Затем в эту же сковороду отправляем оставшееся сливочное масло, кладём рыбные стейки, обжариваем сначала с одной стороны 2-3 минуты, переворачиваем, кладём рядом с рыбой кружки лимона и обжариваем до готовности, посыпав укропом.

Сервируем с Васаби-кремом и жареными тостами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов