Суп из брюссельской капусты с мясом.

Ингредиенты

• брюссельская капуста (свежая или замороженная) - 400 г
• говядина для супа - 400-500 г
• картофель
• помидор - 2-3 шт.
• луковица репчатая
• смесь молотых перцев и соль, лаврушка
• базилик сухой или смесь специй "армянская"
• -
• мука и сливочное масло по 2-3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:23809
• Понравилось:38
• Автор:katerinka.kz
• Создан:28 ноября 2008, 02:51
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отварить, добавить целую очищенную луковицу, нарезанный ломтиками картофель, специи и немного поварить. Затем закинуть кочанчики капусты и нарезанные дольками помидоры. Варить минут 10-15.

В конце варки можно добавить поджаренную на сливочном масле и разведённую бульоном муку - тогда суп будет гуще.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов