Запеканка мясная с картофелем и капустой

Ингредиенты

• 800 г картофеля
• 800 г белокочанной капусты
• 800 г смешанного фарша (свинина, говядина, соль
• перец, лук)
• 400 г сметаны
• соль по-вкусу
• растительное масло
• 100 г сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13152
• Понравилось:53
• Автор:nikachka
• Создан:28 ноября 2008, 16:14
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, сварить в подсолёной воде, добавить сливочное масло, сделать нежидкое пюре.

Капусту мелко нашинковать, потушить с добавлением соли на растительном масле до мягкости.

Фарш обжарить, добиваясь при обжарке однородности (я обычно обжариваю как получится, а потом в блендере измельчаю).

В жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом, выложить пюре, разровнять. Затем выложить слой фарша, на фарш - капусту. Залить сметаной, разровнять.

Прогреть 30 мин. в духовке при 200 гр.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С капустой запеканка получилась не такая сухая как просто с картофельным пюре.. Моей семье оччень понравилась!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты