Закуска из маринованных черри-томатов

Ингредиенты

• томаты-черри-200 гр
• 1 ч.л. меда
• 1 ч.л. качественного винного уксуса
• сок 1 лайма
• 1 зубчик чеснока
• зелень петрушки и укропа
• сухой орегано
• 2 ст. л. оливкового масла экстра вирджин
• соль-перец
• 100 г брынзы
• 30 г сливочного масла,цедра 1 лайма и лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8465
• Понравилось:100
• Автор:mimi
• Создан:13 декабря 2008, 13:36
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Для маринада смешиваем венчиком мед,оливковое масло,сок лайма и уксус,добавляем измельченную зелень и тонко нарезанный чеснок,орегано,солим-перчим.

Томаты-черри разрезаем пополам и маринуем минимум на 3 часа.

Брынзу растираем со сливочным маслом,формируем из полученной массы шарики,обваливаем их в смеси натертой цедры.

На шпажку поочередно нанизываем шарики из брынзы и помидоры.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я добавилась вариантом к Танюшиному салату,потому что именно её творожные шарики вдохновили меня на создание этой закуски.

Популярные категории рецептов