Свиные отбивные на косточке в клюквенном маринаде

Ингредиенты

• свиные отбивные на косточке 6 шт.
• клюква перетертая с сахаром 1/1 6 ст.л.
• соль морская
• перец черный свежесмолотый
• масло растительное для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8513
• Понравилось:50
• Автор:alice_catty
• Создан:16 декабря 2008, 02:45
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо перчим и отбиваем (но без фанатизма),солим, укладываем в миску, мажем перетертой с сахаром клюквой (по столовой ложке на каждый кусочек), даем постоять минут 30.

Нагреваем сковороду с маслом, поджариваем с обеих сторон до готовности (готовность определяем индивидуально - кто то любит с кровью, кто то хорошо прожаренное мясо).

Подаем с зеленью и салатом, при желании можно и с любимым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Все просто, но результат великолепный. Попробуйте!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты