Эг-ног (яично-молочный напиток)

Ингредиенты

• 4 яйца
• 0,6 молока
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. гвоздики
• карамельный сироп

Информация о рецепте

• Кухня:Английская
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7185
• Понравилось:57
• Автор:gingerk@te
• Создан:18 декабря 2008, 23:20
• Каталоги:Молочные напитки Напитки 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить корицу, гвоздику.Молоко довести до кипения,влить в него сироп,непрерывно мешая ,тонкой струйкой влить в яичную смесь.Разлить по бокалам, украсить тертым шоколадом.

Для взрослых можно добавить 50 гр. конъяка или ликера.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В качестве устоявшейся праздничной традиции, эг-ноги стали популярными во времена колонизации западных американских штатов. Имея в основе комбинацию из молока, яиц и спирта (исторически ром, но так же используются виски и бренди), эг-ног получил свое название от английского слова noggin, означающего, в данном случае небольшую чашу для питья .В переводе с английского означает "горшочек для яиц".

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты