Рыбка красная с авокадо и грейпфрутом.

Ингредиенты

• 1 авокадо 200 г
• 1 грейпфрут 400 г
• ½ ч.л. лимонного сока
• 4 г а желатина
• 100 г малосольной красной рыбы
• соль
• перец, укроп.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5613
• Понравилось:82
• Автор:bart
• Создан:22 декабря 2008, 03:31
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить грейпфрут, разрезать пополам. Одну треть грейпфрута разобрать на сегменты, из оставшейся части выжать сок.

Замочить желатин в малом количестве грейпфрутового сока. Когда желатин немного разбухнет поставить его в микроволновку на 30 секунд.

Авокадо очистить ,освободить от косточки и измельчить в блендере с мелко порезанным укропом, соком грейпфрута, лимонным соком, солью и перцем. Смешать с желатином.

Выложить авокадо, сверху кусочки порезанной рыбы, грейпфрута и посыпать укропом.

Поставить в холодильник на 3 часа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Легко и вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты