Оладьи с начинками

Ингредиенты

• тесто:
• дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
• сахар – 1 ст.л.
• яйцо – 1шт
• бульон – 500 мл.
• мука – 400 г
• начинка:
• 1. фарш – 100 г
• лук – 1шт – маленький
• зелень, базилик – пару веточек
• специи
• 2. тыква - 100 г
• мед – 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5521
• Понравилось:47
• Автор:sama_ja
• Создан:23 декабря 2008, 16:50
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Варим мясо. Бульону даем остыть до 35-40 градусов.

Фарш пассируем с луком и зеленью, добавляем специи.

Тыкву трем на средней терке и смешиваем с медом.

Все ингредиенты для теста смешиваем в емкости и даем подойти в теплом месте мин 30-40.

Жарим:

Кладем ложку теста на раскаленную сковороду, на это тесто щепотку мяса (желательно руками, ложкой выйдет не оч аккуратно!) и сверху еще ложку теста, что бы покрылось все мясо (я наловчилась уже на второй сковородке ;)).

С тыквы нужно слить сок, перед тем как класть на тесло.

Очень быстро вкусно и сытно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

;)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Продолжение тыквенных экспериментов

Популярные категории рецептов