Салат "огород" от melisa jess
Ингредиенты
- продукты беру обычно на глаз:
- свекла
- картофель
- морковь
- рыбные консервы (типа сардина в масле)
- огурцы маринованные
- горошек консервированный
- майонез
- растительное масло для жарки.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:133488
- Понравилось:44
- Автор:melisa jess
- Создан:04 января 2009, 22:11
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу и морковь отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупную тёрку.
Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолив (в результате картофель должен напоминать картошку-фри в миниатюре). Вынуть со сковородки и дать стечь маслу.
Рыбную консерву размять до близкой к однородной массы.
Огурцы натереть на крупную тёрку и слегка отжать сок.
Рыбную консерву выложить горкой в центр большого блюда, сверху полить майонезом. Затем по кругу вокруг ипровизированной горки разложить свеклу, морковь, огурцы, картофель, горошек. В качестве разделителей можно использовать вилки, как показано в рецепте от "однокурсницы". После подачи на стол, когда гости налюбуются красотой шедевра, размешать, добавив при необходимости ещё майонез.
Приятного аппетита!!!