Фламмкухен из эльзаса.

Ингредиенты

• 125 г воды
• 200 г муки
• 2 ст.л. растительного масла
• 150 г сметаны 30%
• 100 г сырокопченого бекона
• 150 г репчатого лука
• соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10739
• Понравилось:86
• Автор:bart
• Создан:07 января 2009, 02:18
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из воды, масла и муки. Раскатать очень тонко(тесто не должно липнуть к рукам).Выложить на противень на пергаментную бумагу.

Смазать тесто сметаной, сверху положить тонко нарезанный лук и бекон.

Выпекать при 250 градусах 20 минут, пока края немного не подгорят.

Дополнительная информация

Пирог надо есть пока он очень горячий. "Фламмкухен"- "схваченый пламенем" пирог.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты