Фаршированная курица.

Ингредиенты

• курица 1.5-2 кг.
• чернослив 150 г
• грецкие орехи 150 г
• луковица 1 шт.
• чеснок 4 зубчика
• пучок петрушки,
• яйцо 1 шт.
• 1 ч.л. хмеле-сунели,
• соль ,
• 2-3 ст.лож. соуса ткемали,
• 2 ст.лож.масла подсолнечное.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7588
• Понравилось:40
• Автор:oksana-sapruvowa
• Создан:07 января 2009, 22:14
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть и вытереть на сухо.Снять с курицы кожу,мясо отделить от костей.Чернослив помыть и замочить в тёплой воде.Затем пропустить через мясорубку:куриное мясо,чернослив,орехи,петрушку,лук,чеснок.В фарш добавить яйцо,соль,хмели-сунели хорошенько перемешать.Затем фаршем наполнить куриную шкуру.Если в шкуре образовались дыры,нужно зашить.Сверху курицу смазать соусом ткемали.Запекать в разогретой духовке.30-35 минут при 200гр.Подавать курицу с соусом ткемали.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В разрезе курицу с фотографировать не успела!Съели!

Популярные категории рецептов