Чипсы из лука

Ингредиенты

• 2 большие луковицы (250 г)
• 1 баночка натурального йогурта (125г)
• 1 ч.л. порошка кари
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. молотого перца
• чили на кончике ножа
• соль
• мука для панировки
• растительное масло для фритирования

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:39884
• Понравилось:106
• Автор:passion1963
• Создан:08 января 2009, 19:07
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать кольцами как можно тоньше, лучше всего это сделать при помощи какого-нибудь приспособления. Сложить лук в миску и залить их йогуртом и тщательно размешать, при этом постараться разделить лук на отдельные колечки. Отставить в сторону где-то на полчасика, часик, что бы лучок хорошо пропитался. Приготовить панировочную смесь из муки, порошка кари, паприки, перца и соли. Раскалить растительное масло и небольшими порциями, обваляв лук в муке со специями обжарить его до золотистого цвета. Выложить на тарелку, налить хплодное пиво и наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такой лучок очень хорош к пиву вместо картофельных чипсов. Совершенно отсутствует специфический луковый запах. Подойдет и как гарнир к мясным блюдам.

Популярные категории рецептов