Цыпленок в яблочной "шубке"

Ингредиенты

• куриные бедра ~ 800 г
• 2 зеленых яблока
• сок и цедра 1 лимона
• 2 ст. л. коньяка
• 1 ст. л. меда
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль - перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4635
• Понравилось:97
• Автор:mimi
• Создан:08 января 2009, 20:58
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очищаем и натираем на терке, смешиваем с медом, коньяком, маслом, цедрой и соком лимона, приправляем солью и перцем и маринуем в этой смеси куриные бедрышки ночь в холодильнике или 3-4 часа при комнатной температуре.

Выкладываем бедра в жаропрочную форму (я положила на дно ещё ломтики картофеля), плотно прикрываем яблочной "шубкой" и запекаем в духовке до румяности.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты