Фаршированная грудка индейки

Ингредиенты

• 900 - 1500 г грудка индейки
• 1/2 пучка базилика
• 200 г варено - копченой ветчины
• 150 г сыра чедер
• 1 ст.л. растительного масла
• черный перец, соль, майоран
• базиликовый соус 250 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:7512
• Понравилось:26
• Автор:okbondareva
• Создан:09 января 2009, 23:34
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку помыть и обсушить. Разрезать пополам(как книгу). Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. Индейку с двух сторон натереть солью, перцем, майораном.Завернуть в пленку и пусть немного замаринуется.

Базилик помыть и измельчить (можно оставить листочками)

Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

Сыр потереть на крупной терке.

Индейку разложить на столе. На нее выкладовать базилик, ветчину и сыр. Затем ее завернуть в рулет. Закрепить бечевкой или зубачистками или в пакет для запекания.

Положить рулет в форму и запекать в духовке 20 - 30 мин при 250t. (Можно поливать образовавшимся жирком)

После готовности вынуть и дать не много остыть, затем нарезать кусочками и на каждый кусочик положить по ложке соуса.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов