Печенье"чёрно-белые талеры"

Ингредиенты

• мука 250 г +1-2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сливочное масло 125 г
• яйца 2 шт.
• сахар 100 г
• корица 1/2 ч.л.
• какао 2 неплн. ст.л.
• молоко 1-2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:40
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6253
• Понравилось:76
• Автор:sweta1
• Создан:16 января 2009, 20:59
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю свой вариант чёрно-белого печенья!

Соединяем в ёмкости муку и разрыхлитель,добавим масло,

яйцо и желток(белок пригодится позже),

вымесим тесто,разделим его на две равные части.

В первую частъ вмесим корицу,а во вторую-какао и молоко.

Отправим оба теста в холод на час.

Белок слегка взобьём.

На подпыленном мукой столе раскатываем отдельно друг

от друга оба теста в прямоугольники(прим.20x30),

смазываем светлое тесто обильно белком,

на него кладём тёмное и сворачиваем плотно в рулет.

Отправляем опять в холод на час.

Затем нарезаем на кружочки,толщиной ок.0,5 см,

выкладываем на пергамент,отправляем в разогретую

до 200° духовку на 7-10 минут,готово!

Приятного чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты