Вешенки в томатном соусе

Ингредиенты

• 500 г грибов(вешенки)
• 2средние луковицы
• 2зубка чеснока
• 2-3помидора или
• 200 г томата в собственном соку
• базилик или петрушка
• 3-4 ст.л. оливкового масла
• 2/3 ст.белого вина
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20788
• Понравилось:22
• Автор:glaros
• Создан:16 января 2009, 22:12
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы хорошо вытереть влажной салфеткой.Поскольку они хорошо впитывают влагу,лучше не мочить.

Лук нарезать полукольцами,чеснок пополам.

В масле пассеровать лук и чеснок до прозрачности.

Добавить грибы,протушить до испарения влаги.

Ввести измельченный томат,"погасить" вином,довавить специи.

Тушить до готовности 20минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Аппетитный,вкусный горячий салатик.Рекомендую.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты