Овощной салат «бисер»

Ингредиенты

• ингредиенты:
• 2 сладких перца (красный и желтый)
• 5 маринованных огурчиков (4-6 см)
• 1 маленькая банка горошка
• 1 маленький зубчик чеснока
• зелень,
• соль
• перец
• оливковое масло (масло по вашему вкусу)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6977
• Понравилось:43
• Автор:милочка 2703
• Создан:18 января 2009, 04:40
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарезать перец, добавить тертый чеснок (по Вашему желанию), посолить и поперчить, хорошо перемешать.(важно посолить и поперчить именно на этом этапе!, тогда перчик будет остреньким)

Добавить мелко нарезанные огурчики, горошек, зелень.

Заправить растительным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Решила сделать такой салат, когда подготавливала овощи для сальтисона, попробовала, мне показалось вкусно, но тогда не было зелени и масла, а это, конечно, добавило вкуса. Получается остренький салат – закуска, хорошо подойдет к мясу. Мой муж, увидев салат, сказал, что он похож на бисер с бусинами. Так я его и назвала , , . Посмотрела в рецептах овощных салатов, такого, по-моему, нет. Если все-таки есть, скажите, пожалуйста, поставлю вариантом.

Популярные категории рецептов