Шапка мономаха от незнакомка1
Ингредиенты
- 4 вареные моркови
- 2 вареные свеклы
- 100 г чернослива
- 100 г кураги
- 150 г грецких орехов
- 5 вареных яиц
- 100 г тертого сыра (на мелкой терке)
- зерна половины граната
- пучок зелени (укроп, петрушка)
- 300 г майонеза
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:13296
- Понравилось:43
- Автор:незнакомка1
- Создан:18 января 2009, 23:11
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи, желтки и белки натереть по отдельности.
Все слои промазывать майонезом кроме (4) последнего.
Курагу и чернослив мелко порезать.
Зелень порубить и соединить с половиной натертого белка.
Гранат разобрать на зерна.
Выложить все слоями:
1 слой - морковь с перемешанная с курагой.
2 слой - белок.
3 слой - свекла с черносливом и мелко порубленными орехами (3 половинки оставила для украшения маковки шапки)
4 слой - желтки
Верх салата должен возвышаться горкой.
По краю горки уложить белок смешанный с зеленью (это опушка шапки).
Сырными крошками крест-накрест выкладываем 3 полоски и 6 секторов между полосками выложить гранатовыми зернышками.
Маковку украсить грецким орехом.
Салат готов!
Дополнительная информация
Ушел на ура ! Особенно понравился женщинам т.к. легкий и сладкий ! Попробуйте ! На здоровье !