Яблочная запеканка "ева"

Ингредиенты

• начинка:
• 260 г очищенных и порезанных яблок
• 50 г сахара
• 1/2 ст. л. лимонного сока
• 50 г изюм "лидия"
• тесто:
• 75гр сахара
• 75 г маргарина комнатной температуры
• 2 яйца
• 150 г муки
• 1 ч.л разрыхлителя
• 3 ст. л. молока
• ваниль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6963
• Понравилось:53
• Автор:душечк@
• Создан:22 января 2009, 01:55
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенные и порезанные яблоки выкладываем в форму и посыпаем сахаром.Сверху выкладываем изюм и сбрызгиваем лимонным соком.

Взбиваем размягченный маргарин с сахаром,добавляем яйца и еще раз взбиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем,ванилью и постепенно всыпаем помешивая в "маргаринно-яичную" смесь,добавляем молоко и еще раз хорошенько перемешиваем.

Полученное тесто выкладываем на яблоки и равномерно распределяем.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С,около 40-50 мин.

После того как остынет запеканка,перевернуть.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В следующий раз я сделаю запеканку побольше,потому что она просто незаметно улетучилась.Моя семейка любит все сочное,легенькое и ароматное.

Популярные категории рецептов