Запеканка "оригинальная"

Ингредиенты

• яйца - 2 шт
• мука - 150 г
• молоко - 1 ст.
• лук репчатый - 2 головки
• чеснок - 2 зубчика
• масло растительное - 3 ст.л.
• грибы вареные - 30 г
• помидоры - 2 шт.
• творог - 200 г.
• укроп - 1 пучек
• желтки яичные - 2 шт.
• сыр твердый тертый - 100 г
• специи и соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6360
• Понравилось:50
• Автор:ticiya1403
• Создан:05 февраля 2009, 21:45
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с молоком, солью, мукой и испеките блинчики.

Лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и поперчите.

Выложите начинку в блинчики, сверните рулетиками.

Творог взбейте с желтками, рубленой зеленью, посолите, поперчите.

Блинные рулеты уложите в смазанную маслом форму, смазывая их творожной массой. Сверху выложите помидоры, нарезанные кружочками,можно еще порезаные вдоль и обжареные грибы, посыпьте их сыром и запекайте до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Творог нужно брать не кислый. Специи к грибам брала "итальянские травы" очень, очень удачная смесь. Хотя обычно я беру отдельно травы и сама смешиваю, но эта очень приятная смесь.

Популярные категории рецептов