Свинина, тушеная с томатным соком

Ингредиенты

• 500 г нежирной свинины
• луковица-шалот - 1 шт.
• корень имбиря длиной 3 см
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ст. томатного сока
• 2 ст.л. соевого соуса
• красный молотый перец - на кончике ножа
• растительное масло для обжаривания, соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:57040
• Понравилось:115
• Автор:fanny
• Создан:06 февраля 2009, 01:20
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порезать. Корень имбиря очистить, нашинковать.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

В сковороде разогреть немного растительного масла, положить сахар. Готовить, помешивая, пока сахар не приобретет коричневый цвет, 2 мин. Добавить лук, имбирь, соль, красную молотую паприку. Затем положить мясо и жарить на сильном огне, постоянно переворачивая кусочки, 5 мин. Добавить соевый соус, перемешать.

Влить в сковороду с мясом томатный сок. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 25-30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты