Рыба запеченая с каперсами

Ингредиенты

• пресноводная рыба филе (у меня был карп) - 1 шт.
• перец сладкий половинка
• маленькая луковица красная
• помидор 1 шт.
• лимон 1 шт.
• каперсы 2 ч.л.
• соль
• перец молотый
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:5070
• Понравилось:14
• Автор:annyj
• Создан:07 февраля 2009, 15:49
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба запеченная 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу полить соком половинки лимона, посолить, поперчить, посыпать специями.

Выложить на фольгу, смазанную маслом.

Помидор, перец и половину лимона нарезать кубиками.

Добавить каперсы перемешать и выложить на половинки филе.

Сложить филе пополам и заколоть зубочисткой.

Сверху уложить тонко порезанный полукольцами лук.

Капнуть оливкового масла, слегка посолить.

Завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку.

В конце раскрыть фольгу и дать зарумяниться луку.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты