Медовый торт " зимняя избушка"
Ингредиенты
- 250 г маргарина
- 6-7 ст. муки
- 2 ст. сахара
- 3 яйца
- 2 ст.л. мёда топлёного
- 1 ст.л. соды гашеной уксусом
- крем:
- 500 г сливок
- сахар или сахарная пудра
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7850
- Понравилось:37
- Автор:luluput
- Создан:07 февраля 2009, 23:57
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Маргарин холодным порезать на кусочки и перетереть руками до однородной крошки.
Сахар взбить с яйцами. Мёд растопить и охладить. Соду погасить уксусом. Замесить тесто, дать ему постоять в холодном месте минут 20-30.
Делаем из теста колбаску и делим на 8 частей. Каждую часть раскативаем скалкой и ложим на противень. Чтобы было удобно положить,готовое раскатаное тесто можна намотать на скалку, а потом раскатать на противне. Противень смазывать ничем не надо, так как тесто с маргарином.
Выпекать при 180-190*С 15 минут.
Когда коржи готовы, разрезаем их поперёк ровно(у меня прямоугольная форма где-то 17 на 23см), складываем основу избушки, примеряем и вырезаем боковые стенки.
Сливочным кремом (сливки + сахар)все перемазываем и соединяем. Под крышу я положила порезаные бананы, а из тонких колечек банана сделала окошки. Украсила с помощью кондитерского шприца, но можна и корнетиком. Возле домика можна поставить снеговика или ёлочку. Вы их можете сделать отдельно из теста и выпечь, потом украсить.
Работы на самом деле не много. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Этот рецепт и торт знаком многим, но предоставила я его немножко в новой интерпретации. Дело в том, что на Рождественские праздники здесь в Америке готовят имбирные пряничные домики, которые украшают дети как подскажет фантазия. Мне нужен был торт,вкусный и знакомый, но я очень хотела воплотить эту идею с домиком. Вот в результате переплетения американской и украинской культур и появился этот тортик.
Скажу сразу - муж от него был в восторге!
Да и мне он здорово поднял настроение, сразу появилось чувство праздника и какой -то рождественской сказки.
Хотя зима и подходит к концу, я решила поделиться с вами этой идеей, вы можете её изменить и дополнить по своему усмотрению. И пусть у вас всегда будет только хорошее настроение!