Пирог "яблочки в глазури"

Ингредиенты

• для теста:
• 3 яйца
• 2 ст. муки
• 200 г сливочного масла
• 1,5 ст. сахарного песка
• 1/4 ч.л. соды
• 3 ст.л. кефира
• для начинки:
• 1 ст. сахара
• 3 яичных белка
• 3 яблока средних размеров

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13134
• Понравилось:37
• Автор:ya-xont
• Создан:13 февраля 2009, 02:58
• Каталоги:Выпечка Пироги Пирог на кефире с яблоками 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто:

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте соду, гашёную в уксусе, кефир. Небольшими порциями подмешивайте муку. Добавьте размягчённое масло.

Тесто выложите в смазанную маслом форму, сделайте борта для начинки.

Теперь начинка:

На крупной тёрке натрите яблоки и выложите на слой теста.

Взбейте яичные белки с сахаром и залейте яблоки.

Пирог поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180-200 градусов в течение 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Русская кухня всегда славилась выпечкой. Ни один праздник не обходился без пирогов. Слово "пирог" берёт свое начало от слова "пир". Пироги в доме всегда были своеобразным символом благополучия, достатка и счастья. Как и обещала выставляю вариантом!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты