Запеканка с луком (на любителя)

Ингредиенты

• карбонад 3 шайбы
• лук порей 2 шт. (только белую часть).
• помидоры 2-3 шт.
• специи (у меня набор итальянских трав)
• томатная паста 1-2 ст.л. + немного бульона.
• сливки 200 г
• сыр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4373
• Понравилось:30
• Автор:suworowa
• Создан:13 февраля 2009, 04:02
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Карбонад нарезать на шайбы (у меня уже готовое).

Лук порей нарезать кольцами, выложить в форму для запекания.

Помидоры окунуть в кипяток, снять кожицу, нарезать кубиками и выложить поверх лука.

Томат-пасту развести в небольшом количестве бульона, добавить специи и сливки, размешать и залить луково-помидорную массу.

Поставить форму в духовку на 15 мин при 180°.

Через 15 минут выложить карбонад, посыпать тёртым сыром и опять отправить в духовку на 30-35 минут при 180°, прикрыв сверху фольгой, чтобы сыр не подгорел.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно взять копчёное мясо без косточки. Помидоры можно заменить на очищенные томаты в собственном соку.Специи взять во вкусу.

Популярные категории рецептов