Постные пирожки с картошкой и грибами от лена и компания

Ингредиенты

• для теста:мука-250 г вода-150 мл.,дрожжи-20 г щепотка соли.
• для начинки:з средн.картофелин,5крупн.свеж.шампиньонов.
• для обсыпки:семя кунжута,нежареного.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:16
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7931
• Понравилось:28
• Автор:лена и компания
• Создан:15 февраля 2009, 14:35
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде разбавить дрожжи,добавить щепотку сахара.

Просеять муку и когда дрожжи пожойдут,добавить в муку.Замесить тесто и поставить его в тепло.

Отварить картофель,вымыть и нарезать шампиньоны.Все тщательно перемешать.

Тесто скатать в колбаску и нарезать на 16 кусочков.Раскатать в лепешки,вложить начинку,защипать края.Дать постоять минут 15.Поверхность пирожков сбрызнуть чуть сладкой водой и присыпать семенами кунжута.

Выпекать в духовке при t-180-200 25-30 мин.

Дополнительная информация

Если пирожки готовыть в пост,но на ВЫХОДНЫХ,грибы можно смело обжарить с луком на постном масле.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты