Закуска к чипсам

Ингредиенты

• пакет кукурузных чипсов,500 г.
• мясного(из говядины) фарша
• банка кукурузы
• красный сладкий перец
• перец чили
• банка томатов в собственном соку
• две ложки томатной пасты
• красная луковица
• помидор
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4781
• Понравилось:28
• Автор:irasavel
• Создан:16 февраля 2009, 00:40
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем фарш,добавляем томатную пасту,половину мякоти помидоров,соль,перец по вкусу.Тушим минут 15,добавляем кукурузу и нарезанный сладкий перец.Тушим ещё 15 минут.

Соус:Для приготовления сальсы используем оставшуюся мякоть помидоров.Тушим их на сковороде около 5 минут,добавляем соль,жареный лук,натёртый на тёрке перец чили,мелко нарезанный помидор и ложечку лимонного сока.Варим это всё до загустения ,добавляем зелень.По желанию остывший соус можно перетереть через сито или измельчить в блендере.

Выкладываем мясо на листья зелёного салата,поливаем соусом,а оставшийся подаём в отдельной ёмкости к чипсам.

Популярные категории рецептов