Маффины финиково-банановые

Ингредиенты

• 300 г блинной муки
• 100 г сахара
• 3 яйца
• 80 г кефира
• 80 г растительного масла
• 2 банана
• 150 г фиников
• 50 г грецких орехов
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. гвоздики
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5785
• Понравилось:44
• Автор:siyanie
• Создан:18 февраля 2009, 02:47
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Мякоть фиников мелко нарезать и припорошить мукой.

Бананы размять вилкой, НЕ в пюре.

Орехи измельчить скалкой.

Муку смешать с разрыхлителем, гвоздикой и корицей.

Яйца взбить с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло.

Добавить муку попеременно с кефиром. Перемешать.

Положить в тесто финики, бананы и орехи. Хорошо перемешать. Тесто получается довольно густое.

Выложить тесто ложкой в формочки, заполняя их на 2/3 объема.

Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

Готовые маффины посыпать сахарной пудрой с корицей.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Звать на чай никого не пришлось - сами потянулись на запах!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты