Черемша // 2 варианта начинки для пирожков

Ингредиенты

• соотношение продуктов совершенно произвольное
• тесто - любое
• -
• черемша - 2 пучка
• зеленый лук - 1 пучок
• укроп - 1 пучок
• петрушка - 1 пучок
• -
• брынза любимой вами солености - прим. 200 гр
• яйца куриные - 2 шт
• соль, растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:23048
• Понравилось:66
• Автор:Nathalya
• Создан:18 февраля 2009, 03:32
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Эти начинки более сочные, чем в привычном варианте да плюс еще и с легким чесночным ароматом. Чесночная резкость черемши уходит при выпечке.

Я покрошила всю зелень и разделила в 2 мисочки.

В первую я добавила мелко порубленную брынзу и пару ложек растительного масла, перемешала.

Во вторую - мелко порубленные яйца, соль и растительное масло.

Всё - лепим любимые пирожки, на саму их выпечку у меня ушло минут 25.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если попалась слишком соленая брынза, ее можно "разбавить" обыкновенным творогом. Вместо растительного масла в начинку можно добавить пару ложек сметаны - тоже получится очень нежно. Тесто у меня постное дрожжевое, если надо - http://koolinar.ru/recipe/view/46615

Популярные категории рецептов