Фиолетовый салатик

Ингредиенты

• 0,5 кг.синей капусты
• 100 г копчёной колбасы
• 50 г.сыра
• 100 г.консервированного горошка
• соль
• перец
• зелёный лук
• домашний майонез:
• 1 яйцо
• 200 г.растительного или оливкового масла
• 1 половина сока лимона
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3982
• Понравилось:49
• Автор:eliada
• Создан:22 февраля 2009, 19:37
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту мелко нашинковать,посолить и размять руками.

Добавить порезанную колбасу,горошек,натёртый сыр,лук.

Добавить майонез и перемешать.

Приготовление майонеза:

Яйцо разбить в посуду,налить масло,добавить сок лимона,соль и перец.

И длинной насадкой от блендера,аккуратно взбить майонез.

Взбивать нужно постепенно поднимая снизу вверх.

Майонез должен получится густой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов