Творожные толстые блины
Ингредиенты
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:16763
- Понравилось:44
- Автор:cофуша
- Создан:24 февраля 2009, 01:56
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Размять творог добавить соль и сахар(я делала без сахара)
Смешать с яйцом и кефиром.
Добавить муку
Тесто получится крутое.
Вскипятить воду, вылить в стакан, добавить соду, перемешать. И вылить в тесто.
Венчиком хорошо перемешать и оставить на 5 минут в покое.
Разогреть сковородку на среднем огне. У меня 6 делений, я поставила на 5.
Масло в тесто не добавляла, а смазывала перед каждым блином.
Большим половником тесто вылить на середину сковородки и "размазать" по всей сковородке круговыми движениями.
Выпекать с двух сторон.
Мне очень понравились блины на кефире от Фиалки-Елены, но у меня залежался творог 1,5 пачки и я решила поэксперементировать. Получилось вкусно. Может быть, кто-то печет такие же, я так первый раз.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вот и началась масленичная неделя. Я сегодня сделала двойную порцию на кефире, рецепт нашла сдесь. Для себя без сахара, с творогом и потолще приготовила отдельно. Вспомнила, что некоторые любят такие, решила поделиться. Вышло 8 штук творожных мягких блинов.