Блинчики цитрусовые

Ингредиенты

• 3 яйца
• 150 г муки
• 400 мл. молока
• 100 мл. апельсинового сока
• цедра 1/2 апельсина (на мелкой терке)
• 2 ст.л. сливочного масла
• 3 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6524
• Понравилось:51
• Автор:siyanie
• Создан:26 февраля 2009, 00:40
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на желтки и белки. Белки несильно взбить.

Желтки взбить с сахаром и солью. Добавить растопленное масло, взбить.

Влить молоко и сок, засыпать цедру. Взбить.

Примешать белки.

В последнюю очередь положить муку с разрыхлителем. Дать постоять минут 5.

Сковороду разогреть, чуть смазать маслом и выпекать блинчики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С масленницей вас!!! По одной из версий слово "блин" - искаженное от "млин" от глагола "молоть". "Мелин" или "млин" означает изделие из намеленного, т.е.мучное изделие.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты