Закуска с цуккини

Ингредиенты

• 8 продолговатых картофелин
• соль (лучше морскую крупного помола)
• перец
• 100 г сыра
• 1 цуккини
• маргарин для смазывания противня

Информация о рецепте

• Кухня:Абхазская
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3877
• Понравилось:2
• Автор:romka
• Создан:27 июля 2007, 01:55
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель тщательно вымыть щеткой и разрезать вдоль пополам. Сильно посолить и поперчить поверхности среза.

2. Сыр натереть на крупной терке и половиной посыпать картофель. Выложить половинки клубней на противень, предварительно смазанный маргарином.

3. Цуккини вымыть, срезать верхушки и нарезать тонкими ломтиками. Разложить по 2-3 ломтика на каждую половинку и посыпать оставшимся сыром.

4. Запекать картофель в духовке при 180 градусах до золотистого цвета. Если он сильно подрумянится, накрыть фольгой. Совет: вместо цуккини это блюдо можно приготовить с перцем и зеленым луком.

Популярные категории рецептов