"колодец из блинов"

Ингредиенты

• для блинов:
• 3 ст. молока
• 2 яйца
• 50 г раст. масла
• 1,5 ст. муки
• соль, сахар
• для начинки:
• 500 г свежих шампиньонов
• 1 большая луковица
• 2 ст.л. раст. масла
• 1 ст.л. муки
• 200 г сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10607
• Понравилось:45
• Автор:natasha76-07
• Создан:26 февраля 2009, 20:01
• Каталоги:Блины Блины с грибами Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем начинку:

Грибы отвариваем, мелко режем.

На масле пожарить измельченный лук, добавляем грибы,обжариваем. Затем добавляем муку, заливаем сметаной, доводим ло кипения, и оставляем остывать.

Блины:

яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем молоко, муку и масло.

Чтоб не прилипал первый блин, я на сковороду добавляю немного раст. масла, и очень хорошо разогреваю сковороду.

Выпекаем блины.

На готовый блин кладём немного начинки, сворачиваем в трубочку, и укладываем на блюдо в виде колодца.

В середину ставим сметану!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Перед укладкой " колодца" блины можно обжарить, чтоб были тёплые!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты